Manzanas horneadas

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 40 galletas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Estas manzanas horneadas siempre son una manera buena y rápida de preparar un postre saludable que todos pueden disfrutar, ya sea calientes o frías. Lo único que necesita son algunas manzanas agridulces, como Granny...

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Ingredientes

  • 2-3 cucharadas de almendras rebanadas
  • 4 manzanas ácidas, sin núcleo
  • 1 cucharada de arándanos secos o pasas secas, o ambos
  • 2-3 cucharadas de jarabe de maple, (o al gusto)
  • 2 cucharaditas de mantequilla, al gusto (opcional)
  • 1-2 cucharadas de agua

Información nutricional

Calorías

15 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

4 g

Azúcar

3 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

0 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 375°.2. Tueste las almendras en seco en una sartén hasta que comiencen a tomar color. Coloque a un lado en un recipiente.
  2. Con un cuchillo afilado, corte una ranura alrededor de la "cintura" de cada manzana sin núcleo. Esto permitirá que se expandan a cocinarse.
  3. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear lo suficientemente grande para sostenerlas. Rellenalas con la fruta seca. Rocía con jarabe de maple, asegurándose que se meta en el centro y luego coloque un punto de mantequilla sobre cada una. Añada el agua al fondo del plato.
  4. Hornee en el centro del horno por 30-40 minutos o hasta que las manzanas hayan crecido y estén suaves y caramelizadas en la parte superior. Deje enfriar por 10 minutos antes de servir. Las manzanas se desinflan al enfriarse.
  5. Sirva rociadas con las almendras tostadas y un yogur denso o helado como acompañante.

Consejos del chef

Yo no creo en las sustituciones en los postres. Prefiero comer menos de algo muy rico. Es un poco de lo que le gusta lo que le hará bien, no mucho.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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