vanilla yogurt- cook for your life- anti-cancer recipes
Yogurt Marinade
Tiempo de preparación: 15

Esta ligera y picante marinada es simple y deliciosa. Convierte un pollo o pescado en algo muy exótico. El yogur es una base genial para marinadas, ya que su acidez «cocina» la carne mientras que la suaviza y la mantiene jugosa. Las especias que usamos para infusionar el yogur hacen que cualquier cosa que se marine con esta receta sea muy, muy sabrosa.

Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén uniformes. Use inmediatamente o almacene en el refrigerador por hasta 3 días.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur natural
  • 1 chalote mediano, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de garam masala
  • 1 cucharada de cilantro fresco cortado

Información Nutricional

Calorías

558 cals

Grasa

49 g

Grasa Saturada

11 g

Grasa Poliinsaturada

5 g

Grasa Monosaturada

32 g

Carbohydrates

23 g

Azucar

17 g

Fiber

2 g

Protein

10 g

Sodium

123 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Si usted no gusta del cilantro, utilice menta cortada.
Esta receta hace suficiente marinada para ¾ de libra de pechuga de pollo o filetes de pescado.

 


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