Coconut Cardamom Popsickles

Paletas de coco y cardamomo

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Clock Icon for Prep Time 10 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Cuando la temperatura aumenta o necesita un bocadillo frío mientras está en tratamiento, querrá tener estas paletas de fácil preparación a la mano. Los plátanos y el coco le aportan una fuente concentrada de...


Ingredientes

  • 1 taza (14 onzas o 414 ml) de leche de coco entera y sin azúcar
  • 2 bananas (plátanos), peladas y congeladas
  • ⅓ taza de agua de coco
  • ¼ taza de miel
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 3 cucharadas de semillas de chía

Información nutricional

Calorías

144 cal

Grasa

10 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

15 g

Azúcar

10 g

Fibra

2 g

Proteína

2 g

Sodio

15 mg

Procedimiento

  1. Licue todos los ingredientes hasta que queden cremosos y suaves.
  2. Vierta la mezcla en moldes para paletas y congele hasta que queden firmes y completamente congeladas. Disfrútelas.

Consejos del chef

Si no le gustan los plátanos, puede sustituir con otras frutas como duraznos, bayas e incluso aguacate (palta), para obtener un postre igualmente delicioso y saludable.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.


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