Raspberry Lemon Ice Pops
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15

Algunas veces, durante el tratamiento, especialmente en el verano, todo lo que usted quiere es algo frío y dulce. El húmedo calor veraniego puede hacerle sentir mucho peor. Estas deliciosas Paletas Heladas de Frambuesa y Limón son el antídoto perfecto para los males de quimio de verano y valen la pena de hacer de antemano para mejorar su ánimo cuando tiene calor y está cansado. Colar la mezcla deja todas las semillas de frambuesas detrás, pero su sabor intacto, perfecto si usted está en una dieta baja en fibra. Y los niños las aman. Así que refresquese con este antojito de verano.

Preparación

  1. Triture en una licuadora hasta que esté suave. Cuele, presionando los sólidos para extraer tanto líquido como sea posible. Pruebe la dulzura.
  2. Vierta el puré en una bandeja para hacer hielo o moldes. Congele por 4 horas o durante la noche. Mantenga congelado.

Ingredientes:

  • 2½ tazas de frambuesas frescas o ligeramente descongeladas (más sus jugos)
  • 1 taza de agua
  • Jugo de 1 limón (para una boca sensible, vea Consejos de Ann)
  • 3 cucharadas néctar de agave o jarabe de maple, al gusto

Información Nutricional

Calorías

55 cals

Grasa

1 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohydrates

13 g

Azucar

8 g

Fiber

4 g

Protein

1 g

Sodium

3 mg

*per serving


Consejos de Ann

Si usted tiene llagas en la boca y necesita evitar los ácidos, en lugar del jugo de un limón entero, sólo añada 1 cucharadita de jugo de limón para elevar el sabor de las frambuesas, más 1 cucharada de agua.
Las bandejas y moldes de «ice-pops» pueden comprarse en algunos mercados o tiendas de artículos de cocina. Las bandejas de silicona son las más fáciles de manipular, particularmente si usted sufre de neuropatía en sus manos.

 


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