Palomitas de Maíz con Aceite de Oliva y Romero

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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Estas Palomitas de Maíz con Aceite de Oliva y Romero son palomitas de maíz súper sofisticadas. Llenas de aromático romero y aceite de oliva extra-virgen, el clásico americano toma un sublime toque mediterráneo. ¡La...

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • ½ taza de semillas de palomitas de maíz
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharada de romero fresco, picado finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Información nutricional

Calorías

102 cal

Grasa

9 g

Grasa Saturada

5 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

0 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

38 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Coloque el aceite y maíz en una olla grande con tapa. Suba la temperatura a media-alta y sacuda la olla hacia adelante y atrás sobre la llama constantemente.
  2. Mantenga la tapa puesta, y siga sacudiendo la olla hasta que los sonidos bajen de ritmo. Retire de la hornilla. Vacíe en un bol y rocíe con sal, romero y aceite de oliva.
Receta contribuida por Julianne Scott, Drexel Food Lab

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.

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