Gingerbread Loaf

Pan de Jengibre

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Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 10 - 12 lonjas Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 15 Ingredientes

Este pan de jengibre tiene todos los sabores de las vacaciones. ¡Usamos puré de manzana para mantener el pan un poco más saludable y lo completamos con yogur griego y glaseado de agave! No...


Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada más una cucharadita de canela molida, dividida
  • 2 cucharaditas de clavo molido
  • 1 cucharada de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas soperas más una cucharadita de jengibre molido, dividido
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de salsa de manzana
  • 1 taza de melaza
  • 1 taza de yogur griego
  • ¼ de taza de néctar de agave

Información nutricional

Calorías

365 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

78 g

Azúcar

56 g

Fibra

2 g

Proteína

7 g

Sodio

403 mg

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
  2. Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  3. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, una cucharada de canela, el clavo, la nuez moscada, dos cucharadas de jengibre y sal.
  4. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, la leche, la salsa de manzana y la melaza.
  5. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y bata hasta combinarlos.
  6. Vierta la mezcla en la sartén y hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que salga limpio un palillo de dientes. Deje enfriar y retire de la sartén.
  7. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el yogur, el agave y la canela y el jengibre restantes. Extienda en la parte superior del pan mientras todavía está caliente después de sacarlo del horno.

Consejos del chef

Siempre coma dulces con moderación!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.


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