Pan tostado con garbanzo y pepino | Cook for Your Life
Cucumber Chickpea Toast

Pan tostado con garbanzo y pepino

4.7
Rated 4.7 out of 5
4.7 de 5 estrellas (basado en 10 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

Este pan tostado de garbanzo y pepino es estilo mediterráneo y perfecto para cualquier momento del día, pues está lleno de combinaciones de sabores que usted no se espera. El pepino, los garbanzos y...

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos, drenados y lavados
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1½ cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil, cortado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pepino europeo, rebanado
  • 6 rebanadas de pan integral
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Información nutricional

Calorías

199 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

32 g

Azúcar

5 g

Fibra

7 g

Proteína

10 g

Sodio

377 mg

por porción

Procedimiento

  1. En un recipiente mediano, triture los garbanzos con un triturador de papas o tenedor. Añada jugo de limón, aceite de oliva y perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  2. Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
  3. Divina la mezcla de garbanzos entre las 6 rebanadas de pan y unte equitativamente. Corone las tostadas con pepino.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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