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Panetone de Tostada Francesa

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4 Porciones

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5 Ingredientes

¡El Panetone de Tostada Francesa es delicioso! Este delicioso pan dulce hace un gran trabajo convirtiendo tostadas francesas ordinarias en un convite de desayuno de vacaciones indulgente. Los huevos, la leche y el pan...

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Ingredientes

4 rebanadas gruesas de pan de panetone (vea los consejos de Ann)
2 huevos
3/4 taza de leche entera, o según sea necesario
Nuez moscada rallada al gusto
1 a 2 cucharaditas de mantequilla

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Información nutricional

Calorías

149 cal

Grasa

6 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

17 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

7 g

Sodio

198 mg

Procedimiento

Coloque las rebanadas de pan en una capa en un molde para hornear poco profundo. Rompe los huevos en una jarra medidora de 2 tazas. Poco a poco, agregue suficiente leche, aproximadamente 3/4 de taza, para que la mezcla alcance una generosa 1 taza.
Agregue nuez moscada recién rallada y bata bien.
Vierta la mezcla sobre las rodajas de panetone y deje que absorban el líquido. Después de un par de minutos, voltee las rebanadas para asegurarse de que estén empapadas uniformemente.
Engrase una sartén con la mantequilla. Calienta a fuego medio alto. Cuando la sartén esté caliente y la mantequilla se derrita y burbujee, coloque las rebanadas de panetone empapado en la sartén. Con cuidado, cuchara cualquier mezcla de huevo sobrante sobre la parte superior de las rebanadas de pan a medida que las cocine. Cuando el lado inferior del pan esté dorado, voltee la rebanada y cocine hasta que el otro lado esté dorado, y sirva inmediatamente. ¡Eso es!

Consejos del chef

Para hacer esto realmente decadente, use leche evaporada sin azúcar en lugar de leche entera.
Para cortar el pan dulce: primero corta el pan por la mitad, de arriba a abajo y corta. Haga las rebanadas alrededor de ¾ «de espesor. Corta cada rebanada por la mitad para que sea más fácil de manejar.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.

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