Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20

Estos perfectos panqueques son ideales para aquellos que con intolerancia al gluten o lactosa. Una alergia alimentaria no debe impedir que se entregue a un reconfortante desayuno. Si usted es intolerante para productos lácteos, use aceite para cocinar o para cocinar en la sartén.

Preparación

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Ingredientes:

  • 2 tazas de bayas mixtas
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 2 tazas de harina sin gluten
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche de coco
  • ½ taza de agua
  • 1 taza de coco rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información Nutricional

Calorías

739 cals

Grasa

44 g

Grasa Saturada

29 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohydrates

84 g

Azucar

29 g

Fiber

12 g

Protein

14 g

Sodium

606 mg

*per serving

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