Pasta de espárragos con mantequilla dorada | Cook For Your Life

Inicio > Recetas > Acompañamientos > Pasta de espárragos con mantequilla dorada

Pasta de espárragos con mantequilla dorada

Name: Pasta de espárragos con mantequilla dorada
Prep time: 20

(4 votes, average: 4,50 out of 5)

Cargando...

20 Tiempo de preparación.

4 Porciones

Carrot Icon for Number of Ingredients Size

6 Ingredientes

Utilizar vegetales como «pasta» es una manera genial de disfrutar sus vegetales en formas creativas. Además, es maravilloso para aquellos en dietas libres de gluten o quienes evitan los alimentos procesados como la pasta....

Sepa más

Ingredientes

¼ taza de mantequilla
1 cucharada de orégano fresco cortado
1 cucharada de jugo de limón
¼ taza de queso parmesano fresco
2 manojos de espárragos, finamente cortados a longitud
Sal y pimienta, al gusto

¿Le falta un ingrediente?

Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

163 cal

Grasa

14 g

Grasa Saturada

9 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

4 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

2 g

Fibra

3 g

Proteína

6 g

Sodio

329 mg

Procedimiento

Lleve una olla grande de agua a hervir.
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Añada el orégano a la sartén y cocine, removiendo constantemente hasta que la mantequilla comience a dorarse. Quite la mantequilla de la hornilla y añada el queso parmesano, sal y pimienta.
Una vez el agua esté hirviendo, añada los espárragos y cocine por alrededor de 2 minutos o hasta que comiencen a suavizarse.
Añada los espárragos a la salsa de mantequilla y remueva suavemente para combinar. Sirva caliente.

Consejos del chef

Para cortar los espárragos puede usar un pelador de vegetales afilado.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Deje un comentario Cancelar la respuesta

Debe iniciar sesión para escribir un comentario.

Pasta de espárragos con mantequilla dorada