Strawberry Shortcake Batter

Pastel de Ángel Bajo en Azúcar

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 12 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Seamos francos, todos tenemos antojos de pastel. Sin embargo, a veces es difícil encontrar un pastel delicioso que no esté lleno de azúcar y calorías. Afortunadamente, este Pastel de Ángel Bajo en...


Ingredientes

  • 7 claras de huevos grandes
  • ¼ cucharadita de crema de tartar
  • ¼ taza de endulzante de fresa
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ taza de harina para pastel

Información nutricional

Calorías

41 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

7 g

Azúcar

0 g

Fibra

0 g

Proteína

3 g

Sodio

65 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350°.
  2. En una batidora eléctrica, mezcle las claras con la herramienta para batir. Una vez comiencen a hacerse espuma, añada la crema de tartar. Deje activo hasta que se formen picos duros.
  3. Baje la velocidad a media y añada el endulzante de fresa. Continúe mezclando hasta que esté bien combinado.
  4. Añada la harina. Mezcle hasta que se incorpore.
  5. Rocíe sólo el fondo de una bandeja para el pastel de ángel.
  6. Llene la bandeja con la mezcla. Hornee por 30-35 minutos o hasta que se sienta que rebota cuando se toca y un cuchillo sale limpio.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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