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Pastel de Manzana y Romero

Name: Pastel de Manzana y Romero
Prep time: 30

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30 min prep

1 barra servings

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10 ingredients

Este Pastel de Manzana y Romero es muy delicioso. Yo amo el romero con todo tipo de comidas saladas. Fue una real sorpresa para mí descubrir la gran afinidad que el romero y las...

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Ingredientes

3 manzanas grandes , peladas y sin núcleo
1 taza de harina de trigo integral repostera
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal marina
1 cucharadita de romero seco finamente cortado
3 huevos grandes, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar de caña
6 cucharadas (3 onzas) de mantequilla, derretida
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón

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Información nutricional

Calorías

1973 cal

Grasa

87 g

Grasa Saturada

49 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

24 g

Carbohidratos

285 g

Azúcar

172 g

Fibra

32 g

Proteína

33 g

Sodio

1075 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 350°. Engrase y rocíe harina sobre una bandeja de 9 pulgadas. Coloque a un lado.
Rebane las manzanas muy finamente. Coloque a un lado.
En un recipiente mediano, mezcle la harina, polvo para hornear, sal y romero seco.
En un recipiente grande aparte, combine los huevos, azúcar, mantequilla, vainilla y ralladura de limón. Mezcle bien. Añada la mezcla de harina con una cuchara de madera, hasta que esté combinada.
Añada las manzanas a la masa, hasta que las rebanadas estén bien cubiertas. Habrá mucha menos masa que manzanas.
Vierta la mezcla en la bandeja preparada y hornee por 50 a 60 minutos o hasta que la superficie esté bien dorada y el pastel esté bien cocido.
Deje enfriar por 15 minutos en la bandeja, luego sáquelo de la bandeja y deje enfriar en un estante por al menos 30 minutos. Corte y sirva.

Consejos

Si usted prefiere su pastel más dulce, puede prepáralo con manzanas dulces como Gala o Fuji. Por favor recuerde comer dulces con moderación. Un poco de postre o pastel hace mucho. No se sobrepase.

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