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Esta simple marinada le trasladará un poco de Italia a su cocina en cualquier momento del año y dará vida a las más básicas comidas, como lo es el pollo a la parrilla. Yo pienso que los huesos en el pollo le dan más sabor, pero si lo prefiere deshuesado asegúrese de marinar pechugas enteras con huesos no las que son finamente rebanadas.
Preparación
- Bata hasta que estén bien mezclados.2. Coloque el pollo en el recipiente con la marinara. Masajee el pollo con la salsa hasta que esté bien cubierto. Cubra con papel plástico y refrigere por hasta 8 horas.
- Cocine el pollo por 10 minutos de cada lado hasta que esté dorado y completamente cocido.
Ingredientes:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de polvo de ajo
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano
- Una pizca de sal, al gusto
- 4 pechugas de pollo con hueso y sin piel
Información Nutricional
Calorías
453 cals
Grasa
21 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
3 g
Grasa Monosaturada
12 g
Carbohydrates
2 g
Azucar
1 g
Fiber
0 g
Protein
62 g
Sodium
211 mg
*per serving
Consejos de Ann
Lleve las carnes marinadas a temperatura ambiente antes de cocinar.
Yo generalmente utilizo una bolsa zip de un galón para marinar el pollo. Coloque el pollo crudo en la bolsa, luego vierta la salsa en la misma. Extraiga la mayor cantidad de aire de la bolsa como le sea posible y selle. Masajee la bolsa para distribuir equitativamente la marinara y refrigere por 8 horas.
