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Pesto de Nueces

Name: Pesto de Nueces
Prep time: 15

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15 min prep

2 tazas servings

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6 ingredients

Sólo porque usted no tiene piñones no significa que no puede preparar este Pesto de Nueces. De hecho, usted puede usar un número de combinaciones de nueces o hierbas para preparar pesto delicioso e...

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Ingredientes

1 diente de ajo pequeño
Sal, al gusto
1 taza de nueces tostadas
2 tazas de hojas de albahaca
¾ taza de queso parmesano
¼ taza de aceite de oliva

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Información nutricional

Calorías

505 cal

Grasa

47 g

Grasa Saturada

12 g

Grasa Poliinsaturada

10 g

Grasa Monosaturada

24 g

Carbohidratos

5 g

Azúcar

1 g

Fibra

2 g

Proteína

18 g

Sodio

585 mg

Procedimiento

Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén uniformes. Pruebe la sazón.

Consejos

El pesto, en general, se mantiene bien en el congelador. Se mantendrá por meses para añadir a sopas o platos de pasta. Yo prefiero congelarlo sin añadir el queso y también de forma horizontal en cantidades pequeñas para poder romper lo que necesito con facilidad.

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