Pistachio Pesto
Porciones: 2 tazas
Tiempo de preparación: 15

El Pesto de Pistachos es tan delicioso y puede hacerse con una combinación de vegetales y nueces. Esta versión utiliza pistachos y hojas de albahaca. Es tan delicioso como el pesto tradicional, pero los pistachos son más baratos que los piñones, haciendo de esta receta una alternativa ideal.

Preparación

  1. 2. Añada todas las hojas de albahaca y procese hasta que estén bien molidas.
  2. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva sobre pollo o con pasta para una comida rápida.

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de pistachos, tostados
  • 2 tazas de hojas de albahaca, lavadas
  • ¾ taza de aceite de oliva extra-virgen
  • Sal, al gusto

Información Nutricional

Calorías

1067 cals

Grasa

109 g

Grasa Saturada

15 g

Grasa Poliinsaturada

17 g

Grasa Monosaturada

74 g

Carbohydrates

18 g

Azucar

5 g

Fiber

7 g

Protein

13 g

Sodium

387 mg

*per serving

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