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Pesto de Salvia Zuni

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15 min prep

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6 ingredients

Esta deliciosa versión de otoño de Pesto de Salvia Zuni se prepara con aromática salvia fresca y ricas nueces. Es absolutamente fabuloso. Ya sea para añadir a simple sopa de calabaza, colocar un poco...

Ingredientes

¼ taza llena de hojas de salvia frescas
½ taza de aceite de oliva suave
1 diente de ajo, pelado
Sal y pimienta, al gusto
½ taza de nueces tostadas, gruesamente cortadas
½ taza de queso parmesano fresco rallado

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Información nutricional

Calorías

1373 cal

Grasa

136 g

Grasa Saturada

27 g

Grasa Poliinsaturada

19 g

Grasa Monosaturada

85 g

Carbohidratos

24 g

Azúcar

1 g

Fibra

14 g

Proteína

26 g

Sodio

784 mg

Procedimiento

Triture la salvia, aceite de oliva y ajo en un procesador de alimentos o licuadora. Añada las nueces y continúe triturando. Añada el queso, sal, pimienta y triture hasta que esté uniforme.
Sirva inmediatamente o cubra con papel plástico y enfríe hasta que esté listo para usar.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.

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