Pizza Individual de Setas Portobello y Pesto

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Esta Pizza Individual de Setas Portobello y Pesto no podría ser más saludable. Las hierbas, setas, aceite de oliva y queso la hacen una comida balanceada que es muy sabrosa como nutritiva. Rocíe algo...

Ingredientes

  • 2 setas portobello, lavados, sin tallos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de pesto
  • ½ taza de queso ricota
  • Sal al gusto

Información nutricional

Calorías

3174 cal

Grasa

311 g

Grasa Saturada

64 g

Grasa Poliinsaturada

50 g

Grasa Monosaturada

180 g

Carbohidratos

48 g

Azúcar

14 g

Fibra

17 g

Proteína

77 g

Sodio

5441 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350°.
  2. En una bandeja preparada con papel de aluminio, coloque las setas portobello con el lado del tallo hacia arriba. Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre cada seta. Coloque en el horno y hornee por 10 minutos o hasta que estén blandas.
  3. Retire las setas del horno y divida el pesto, untando cada seta con pesto. Corone con porciones de ricota. Regrese todo al horno y cocine por 5 minutos adicionales o hasta que el queso se haya derretido.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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