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Plátano En Papillote

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2 Porciones

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7 Ingredientes

Consiga un estilo de restaurante elegante y sabores únicos para sus postres caseros, con este método de cocción simple (¡pero de aspecto impresionante!). Además, este postre marca las casillas de «saludable» y «delicioso», lo...

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Ingredientes

2 plátanos, cortados a la mitad a lo largo y luego cortados a la mitad a lo ancho
1/2 limón, en jugo
2 cucharaditas de mantequilla
2 cucharaditas de miel
2 cucharaditas de pistaches picados
1/2 cucharadita de raíz de jengibre fresco, pelado y en rodajas finas
2 trozos grandes de papel pergamino

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Información nutricional

Calorías

177 cal

Grasa

6 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

35 g

Azúcar

21 g

Fibra

4 g

Proteína

2 g

Sodio

3 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 400F.
Coloque la mitad de todos los ingredientes encima de una pieza de papel pergamino y repita el proceso con la segunda pieza de papel pergamino.
Envuelva su primer pergamino doblando las esquinas izquierda y derecha del papel hacia el centro, arrugando los bordes tan firmemente como pueda. A continuación, doble y arrugue los bordes superior e inferior hacia el centro.
Repita para el segundo paquete.
Hornee en una sartén durante 5 minutos hasta que esté bien caliente y muy aromático. Corte el papel justo antes de comer y sirva inmediatamente.

Consejos del chef

Otra opción es cocinar todo en una bandeja para hornear de vidrio y cubrirlo herméticamente con papel aluminio.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.

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