Garam Masala Grilled Chicken

Pollo a la “Garam-Masala” (marinado con yogur)

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 9 Ingredientes

La marinada ligeramente picante para este Pollo Marinado en Yogur es simple y deliciosa. Vuelve las pechugas de pollo regular en algo muy exótico. El Yogur es una base genial para marinadas, ya que...


Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo (3 onzas) finamente rebanadas, sin piel
  • Sal y pimienta, al gusto

Marinada:

  • 1 taza de Yogur natural
  • 1 chalote mediano, triturado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de garam marsala
  • 1 cilandro cortado

Información nutricional

Calorías

243 cal

Grasa

15 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

22 g

Sodio

412 mg

Procedimiento

  1. Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente.
  2. Combine la marinada con el pollo en una bolsa zip de plástico. Deje marinar por 3 horas o durante la noche.
  3. Precaliente la parrilla. Rocíe generosamente con sal y pimienta el pollo y cocine en la parrilla por 5 minutos de cada lado o hasta que estén firmes. Sirva con nuestra Ensalada de Tabule y Quinoa.

Consejos del chef

Si no puede hacerlo a la parrilla, precaliente el horno a 375 grados y cocine el pollo durante 15 a 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Usted puede usar muslos de pollo sin piel si prefiere la carne oscura.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.


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