Ponche de Huevo Bajo en Calorías

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
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Llénese del espíritu navideño, no de los kilos navideños con este absolutamente delicioso y ligero Ponche de Huevo Bajo en Calorías. Para aquellos que nos gusta esta tradición navideña, este trago libre de alcohol...

Ingredientes

  • 2 tazas de leche descremada, divididas
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 huevos, más 1 yema de huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de maicena
  • Canela o nuez moscada para adorno

Información nutricional

Calorías

142 cal

Grasa

3 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

20 g

Azúcar

19 g

Fibra

0 g

Proteína

8 g

Sodio

97 mg

Procedimiento

  1. Lleve a hervir a fuego lento.2. En un recipiente grande, bata los huevos, yema de huevo, vainilla, azúcar y maicena.
  2. Regrese la mezcla a la olla y caliente a fuego medio, removiendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que el ponche se espese. (Alrededor de 5-8 minutos).
  3. Enfríe en el refrigerador.

Consejos

Si usted no tiene leche descremada, la leche entera o 2% igual tendrán menos calorías que la leche y crema entera que se usan en la receta tradicional. Y si usted extraña el sabor del licor, intente endulzar con mitad jarabe de maple ámbar y mitad azúcar.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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