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Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15
Cuando usted está pasando por el tratamiento de cáncer es importante tener alimentos alrededor de la casa que son fáciles de comer y llenos de nutrientes como el Pudin de Chocolate y Chía. Las semillas de Chía tienen toneladas de fibra y proteínas. Son una manera simple de agregar la nutrición a una receta simple como este impresionante pudín de chocolate y chía.
Preparación
- Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Microondas de chocolate por 15 segundos. Retire del microondas y revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita por completo.
- Mezcle el chocolate derretido y la leche de coco en un tazón mediano.
- Agregue el yogur griego, el agave y la vainilla hasta que estén uniformes.
- Agregue las semillas de sal y chía y mezcle hasta que se combinen. Deje que la mezcla se asiente a temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Revuelva para reincorporar las semillas de chía que se asentaron en el fondo.
- Cubra y refrigere durante al menos 3 horas.
- Con una cuchara, coloque el pudín en tazones y adorne con almendras y bayas frescas.
Ingredientes:
- 2 onzas de chocolate agridulce
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de yogur griego
- 2 cucharadas de néctar de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Sal
- ¼ taza de semillas de chía
- Almendras tostadas para decorar (opcional)
- Frambuesas para decorar (opcional)
Información Nutricional
Calorías
687 cals
Grasa
49 g
Grasa Saturada
32 g
Grasa Poliinsaturada
7 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohydrates
54 g
Azucar
35 g
Fiber
13 g
Protein
19 g
Sodium
168 mg
*per serving
