Sweet potato bread pudding. A treat made with leftovers
Porciones: 8

Si tienes sobras de patatas dulces este Pudín de Patata Dulce es una deliciosa manera de usarlas. Me encanta el pudín. Nunca he conocido a alguien que no guste el pudín y esta maravillosa versión no es una excepción. Es una forma deliciosa de usar cualquier sobra de papa asada que pueda tener en la mesa de Acción de Gracias. Dulcemente nutritivas, el sabor de las patatas dulces asadas añade una fabulosa atracción al reconfortante postre individual que le satisfará si el tratamiento del cáncer le ha dejado sentir un poco de lástima por sí mismo.

Preparación

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Ingredientes:

  • 12 tazas de pan cortado en cuadrados
  • 4 huevos
  • 1 cuarto de leche
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ taza de azúcar moreno
  • 2 tazas de patatas dulces asadas o calabaza butternut, cortadas en cubitos
  • 1/4 taza de pasas (opcional)

Información Nutricional

Calorías

418 cals

Grasa

9 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohydrates

68 g

Azucar

24 g

Fiber

5 g

Protein

17 g

Sodium

546 mg

*per serving

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