Maple-Glazed Salmon
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20

Este Salmón Glaseado con Miel de Maple es simplemente es una manera deliciosa de cocinar salmón. La marinada es una versión americana del tradicional glaseado teriyaki y utiliza jarabe de maple como endulzante en lugar de azúcar. Su ligero sabor a maple le hace una alternativa festiva para las fiestas si usted tiene un pescetariano/a en la casa o una manera fácil de mejorar una pieza de salmón para obtener su porción de aceites Omega 3. Es realmente fácil y delicioso.

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, mezcle la salsa de soya, jarabe de maple, ajo, jengibre y ralladura de naranja.
  2. Coloque el salmón en una bolsa plástica y vierta la mezcla de soya dentro de la bolsa. Selle la bolsa y coloque en un plato, manteniendo dentro del refrigerador por al menos 4 horas o preferiblemente durante la noche.
  3. Antes de servir, precaliente su horno y retire el salmón de la bolsa, descartando el ajo. Coloque en una bandeja para hornear e intente hornear por 8 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocido. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Ingredientes:

  • ¼ taza de salsa de soya
  • ¼ taza de jarabe de maple
  • 4 dientes de ajo, triturados y rebanados
  • 2 cucharadas de jengibre rallado
  • 1 cucharada grande de ralladura de naranja
  • 1 libra de filete de salmón

Información Nutricional

Calorías

304 cals

Grasa

15 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

5 g

Grasa Monosaturada

4 g

Carbohydrates

16 g

Azucar

12 g

Fiber

1 g

Protein

25 g

Sodium

946 mg

*per serving

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