Salsa de Aguacate y Mango

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
Person Icon for Serving Size 3 tazas servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 ingredients

¡Los mangos y aguacates hacen salsas geniales! Este delicioso acompañante añade un toque tropical a las comidas más prosaicas y con chips de maíz, bien, no hay más que decir sino YUMY. ¡Pruébelo!


Ingredientes

  • 1½ tazas de mango pelado, sin núcleo y en cubos
  • 1½ tazas de aguacate maduro pelado, sin núcleo y en cubos
  • 2 cucharaditas de chalotes o cebollas moradas, picadas
  • 2 cucharaditas de jalapeño picado
  • 2 cucharadas de cilantro cortado
  • 2 cucharadas de jugo de limón o lima

Información nutricional

Calorías

172 cal

Grasa

11 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

7 g

Carbohidratos

19 g

Azúcar

12 g

Fibra

6 g

Proteína

2 g

Sodio

7 mg

Procedimiento

  1. Combine todos los ingredientes en un recipiente. Pruebe la sazón. Coma inmediatamente.

Consejos

Esta receta también es una buena forma de usar mangos que no están maduros. La salsa será un poco más ácida.
Si usted ve aguacates Florida grandes y verde brillante en su mercado, úselos para esta salsa. Son más dulces y menos cremosos que los Haas, pero creo que son un complemento perfecto para los mangos.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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