Naturalmente Dulce Salsa de Arándanos | Cook For Your Life

Naturalmente Dulce Salsa de Arándanos

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La salsa de arándanos hecha en casa es una de las recetas más fáciles de hacer en Acción de Gracias y esta salsa casera de arándanos seguramente impresionará. Agregar arándanos a la salsa es...

Ingredientes

  • Arándanos de 1 libra, frescos o congelados
  • 1 libra de arándanos frescos
  • ½ taza de agua
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 limón, ralladura y jugo
  • 1 naranja, cáscara y jugo de tamaño medio
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Información nutricional

Calorías

262 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

68 g

Azúcar

60 g

Fibra

5 g

Proteína

1 g

Sodio

294 mg

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por porción

Procedimiento

  1. En una olla de tamaño mediano, combine los arándanos, los arándanos y el agua. Cocine a fuego medio hasta que las bayas empiecen a suavizarse, unos 10 minutos.
  2. Añadir el azúcar, la sal, el jugo de limón y jugo de naranja a la olla. Cocine a fuego lento, unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla sea lo suficientemente gruesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
  3. Añadir el limón y la ralladura de naranja. Enfriar o servir caliente.
Xianfeng Luo, Drexel Food Lab

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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