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Naturalmente Dulce Salsa de Arándanos

Name: Naturalmente Dulce Salsa de Arándanos
Cook time: 40

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Tiempo de preparación.

8 Porciones

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7 Ingredientes

La salsa de arándanos hecha en casa es una de las recetas más fáciles de hacer en Acción de Gracias y esta salsa casera de arándanos seguramente impresionará. Agregar arándanos a la salsa es...

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Ingredientes

Arándanos de 1 libra, frescos o congelados
1 libra de arándanos frescos
½ taza de agua
2 tazas de azúcar
1 cucharadita de sal
1 limón, ralladura y jugo
1 naranja, cáscara y jugo de tamaño medio

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Información nutricional

Calorías

262 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

68 g

Azúcar

60 g

Fibra

5 g

Proteína

1 g

Sodio

294 mg

Procedimiento

En una olla de tamaño mediano, combine los arándanos, los arándanos y el agua. Cocine a fuego medio hasta que las bayas empiecen a suavizarse, unos 10 minutos.
Añadir el azúcar, la sal, el jugo de limón y jugo de naranja a la olla. Cocine a fuego lento, unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla sea lo suficientemente gruesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
Añadir el limón y la ralladura de naranja. Enfriar o servir caliente.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética).

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