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Porciones: 1 taza
Tiempo de preparación: 15
Esta clásica Salsa de Mostaza y Eneldo escandinava es tradicionalmente comida con salmón y liebre. Añadida a papas hervidas, hace la más deliciosa ensalada de papas.
Preparación
1. En un recipiente pequeño, mezcle la mostaza y el vinagre. Bata el aceite poco a poco hasta que esté densa y bien mezclada. Añada el eneldo.
Ingredientes:
- 1 cucharada de mostaza dulce
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1½ cucharadas de vinagre de vino blanco
- ¾ taza de aceite de canola o aceite de uva
- ¼ taza de eneldo fresco cortado
Información Nutricional
Calorías
1500 cals
Grasa
165 g
Grasa Saturada
16 g
Grasa Poliinsaturada
115 g
Grasa Monosaturada
27 g
Carbohydrates
10 g
Azucar
9 g
Fiber
1 g
Protein
1 g
Sodium
333 mg
*per serving
Consejos de Ann
Si no tiene mostaza dulce a la mano, use sólo Dijon y pruebe el azúcar.
