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Salsa de tomate sencilla

Name: Salsa de tomate sencilla
Prep time: 30
Cook time: 45

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30 min prep

5 servings

Salsa es una forma diferente y sabrosa de comer más verduras. Además, el ajo, la cebolla y las especias que tradicionalmente se agregan tienen sus propios beneficios para la salud. El cilantro es una...

Sepa más

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva

1 tomate ‘tres cantos gigante rosa’, cortado en pequeños dados

1 cebolla mediana, dados pequeños

3 dientes de ajo picados

½ taza de cilantro picado

2 limones, la cáscara rallada del limón y su jugo

sal y pimienta para probar

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Información nutricional

Calorías

117 cal

Grasa

11 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

8 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

2 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

177 mg

Procedimiento

1. En un sartén mediana a fuego medio agregue el aceite de oliva. Agregue los tomates, las cebollas y el ajo. Saltear durante unos 10 minutos, o hasta que las cebollas estén blandas.
2. Retíralo del calor. Agregue el cilantro, el jugo de limón y la cáscara rallada. Mezcla para combinar.
3. Sirve con tacos, pollo, pescado o en una ensalada.

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