Salsa Remoulade

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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 Ingredientes

Esta Salsa Remoulade es una sabrosa versión de aderezo de remoulade que se prepara con tahini. A diferencia de la original, no tiene huevos y sirve como sustituto para la original si usted está...


Ingredientes

  • 1 cucharada tahini (pasta de sésamo)
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua (opcional)
  • Sal y pimienta, al gusto

Información nutricional

Calorías

463 cal

Grasa

49 g

Grasa Saturada

7 g

Grasa Poliinsaturada

8 g

Grasa Monosaturada

33 g

Carbohidratos

5 g

Azúcar

0 g

Fibra

2 g

Proteína

3 g

Sodio

234 mg

Procedimiento

  1. En un recipiente, bata el tahini y mostaza hasta que estén bien combinados. Añada el vinagre.
  2. Añada el aceite de oliva, un poco a la vez, hasta que la salsa comience a espesarse y emulsionar. Añada agua según sea necesario, un poco a la vez, hasta tener una salsa cremosa. Añada sal y pimienta negra fresca, al gusto.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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