Saludable salsa de pollo estilo búfalo

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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Esta saludable salsa de pollo estilo búfalo es más saludable y perfecta para el Super Bowl o cualquier otro gran juego o celebración. El puré de calabaza aporta una textura cremosa perfecta, mientras que...


Ingredientes

  • 1 taza de puré de calabaza butternut
  • ¼ taza de salsa de pimiento picante
  • ¼ taza de queso azul crumbled
  • 1 taza de carne de pollo desmenuzada
  • 2 cucharadas de crema agria

Información nutricional

Calorías

121 cal

Grasa

7 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

5 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

11 g

Sodio

456 mg

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 350ºC. Prepare una pequeña cazuela con un aerosol antiadherente.
  2. Mezclar todos los ingredientes para combinar.
  3. Hornear hasta que se caliente y burbujear, unos 20 minutos.
  4. Sirva con zanahoria y palitos de apio o pita de trigo integral.

Consejos del chef

El tipo de salsa de ají picante cambiará drásticamente el sabor de este plato. Para un sabor «Buffalo» tradicional, prueba el Frank’s Red Hot, pero no tengas miedo de probar una salsa picante local ¡Incluso de preparar tu propio plato único!

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.


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