Sopa de Tofu

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 3,75 out of 5)
Cargando...

Clock Icon for Prep Time 30 min prep
Person Icon for Serving Size 4 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 10 ingredients
¿Alguna vez sintió que sus sopas caseras no le satisfacen?  ¡Esta sopa de tofu es la solución perfecta!  Con los carbohidratos de las papas, proteínas del tofu y vitaminas de los vegetales, esta sopa...

Ingredientes

  • 2 tazas de caldo vegetal bajo en sodio
  • 2 papas, en cubos
  • 1 pimiento rojo, en cubos
  • 2 tazas de setas crimini rebanados
  • 1 taza de brotes de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 taza de tofu de seda
  • 2 cucharadas de perejil cortado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal, al gusto

Información nutricional

Calorías

188 cal

Grasa

7 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

26 g

Azúcar

4 g

Fibra

5 g

Proteína

10 g

Sodio

1166 mg

Procedimiento

  1. Lleve a hervir.2. Añada pimiento, setas  y cocine por 15 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



Leave a Review