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Sopa de Wonton con Dumplings de Pollo y Setas

Name: Sopa de Wonton con Dumplings de Pollo y Setas
Prep time: 20

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20 min prep

4 servings

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7 ingredients

Usted puede preparar esta Sopa de Wonton con Dumplings de Pollo y Setas y puede ser el plato perfecto para cuando usted no se siente bien. Es súper reconfortante y por supuesto delicioso.

Ingredientes

6 tazas de caldo vegetal
¼ taza de salsa de soya baja en sodio
1 pieza (¼ pulgada) de jengibre
1 diente de ajo
1 taza de setas shiitake rebanados
1 manojo de cebollín rebanado, con las secciones verdes y blancas divididas
8 dumplings, preparados congelados o vea Receta de dumplings de pollo y setas

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Información nutricional

Calorías

34 cal

Grasa

1 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

2 g

Fibra

2 g

Proteína

3 g

Sodio

688 mg

Procedimiento

En una olla mediana, lleve el caldo vegetal, salsa de soya, jengibre y ajo a hervir. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por 15 minutos.
Añada las setas y partes blancas del cebollín a la sopa. Cocine por 10 minutos o hasta que las setas estén suaves.
Añada los dumplings congelados y cocine por 4 o 5 minutos o hasta que estén bien cocidos. Retire el ajo y jengibre de la sopa y sirva. Adorne con el resto del cebollín.

Consejos

Usted puede conseguir dumplings en la sección congelada del supermercado o en un mercado asiático. Puede usar dumplings de vegetales, mariscos, cerdo o pollo para esta receta. También puede sustituir el caldo de pollo por caldo de vegetales.

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