Wonton soup, Chinese food
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20

Usted puede preparar esta Sopa de Wonton con Dumplings de Pollo y Setas y puede ser el plato perfecto para cuando usted no se siente bien. Es súper reconfortante y por supuesto delicioso.

Preparación

1. En una olla mediana, lleve el caldo vegetal, salsa de soya, jengibre y ajo a hervir. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por 15 minutos.

2. Añada las setas y partes blancas del cebollín a la sopa. Cocine por 10 minutos o hasta que las setas estén suaves.

3. Añada los dumplings congelados y cocine por 4 o 5 minutos o hasta que estén bien cocidos. Retire el ajo y jengibre de la sopa y sirva. Adorne con el resto del cebollín.

Ally Zeitz, Drexel Food Lab01788-15-Drexel.HSM.Food.Lab.Logo


Ingredientes:

  • 6 tazas de caldo vegetal
  • ¼ taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1 pieza (¼ pulgada) de jengibre
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de setas shiitake rebanados
  • 1 manojo de cebollín rebanado, con las secciones verdes y blancas divididas
  • 8 dumplings, preparados congelados o vea Receta de dumplings de pollo y setas

Información Nutricional

Calorías

34 cals

Grasa

1 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohydrates

6 g

Azucar

2 g

Fiber

2 g

Protein

3 g

Sodium

688 mg

*per serving


Consejos de Ann

Usted puede conseguir dumplings en la sección congelada del supermercado o en un mercado asiático. Puede usar dumplings de vegetales, mariscos, cerdo o pollo para esta receta. También puede sustituir el caldo de pollo por caldo de vegetales.

 


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