shrimp tacos al pastor
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10
Tiempo Total: 25 minutos

Este maravilloso y simple taco de camarones al pastor es un uso delicioso de un adobo condimentado del estilo del pastor del Al. Se cree que Al Pastor fue traído al centro de México por inmigrantes libaneses en el día, ya su vez los inmigrantes mexicanos trajeron este delicioso combo de sabores a los Estados Unidos. Aunque tradicionalmente se utiliza en cerdo o cordero, este adobo funciona maravillas con camarones. La piña no sólo sabores de los camarones, pero en combinación con el jugo de naranja que en realidad comienza a suavizar y «cocinar» los camarones mientras se marea. Sólo unos minutos en la sartén y se puede doblar el camarón en un taco caliente para una comida fácil y deliciosa.

Preparación

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Ingredientes:

  • 2 cucharadas de achiote rojo en polvo (puede sustituir el pimentón)
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 naranja, cáscara y jugo
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • ¼ de taza de piña picada
  • 1 libra de camarones, pelados, desvenados y picados
  • sal y pimienta para probar
  • 12 tortillas de maíz
  • ¼ taza de cebolla roja picada
  • ¼ taza de cilantro picado

Información Nutricional

Calorías

399 cals

Grasa

18 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

11 g

Carbohydrates

43 g

Azucar

6 g

Fiber

8 g

Protein

21 g

Sodium

735 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Si usted tiene una cacerola de la parrilla del hierro fundido en el país, cocine el camarón en eso.

 


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