Apple Pie
Porciones: 1 lonja de 9 pulgadas
Tiempo de preparación: 45

Los ácidos arándanos secos son una adición genial para esta clásica Tarta de Manzana y Arándanos.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 375°.
  2. Pele y retire el núcleo de las manzanas, y córtalas en trozos. Añada los arándanos secos y azúcar morena. Coloque a un lado.
  3. Coloque harina en una superficie de trabajo y desenrolle la bola de masa hasta formar un disco del tamaño de la bandeja para pasteles. Coloque el disco en un plato para pasteles y presione el fondo para acomodar. Llene con la mezcla de arándanos y manzana. Rocíe con los clavos, si los usa.
  4. Desenrolle la segunda bola en un disco de tamaño suficiente para cubrir la fruta. Pinte los bordes de la corteza inferior con leche o agua y coloque el disco sobre todo. Presione los bordes para sellar el pastel. Corte cualquier masa saliente y haga dos cortes en la parte superior del pastel para dejar que el vapor escape. Pinte el pastel con leche o huevo batido para darle un glaseado dorado. Hornee por 35-40 minutos hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Consejos de Ann

Coma todos los dulces con moderación ¡Un poco de lo que le gusta le hará bien, pero no se sobrepase!

 


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