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Porciones: 1 lonja de 9 pulgadas
Tiempo de preparación: 45
Los ácidos arándanos secos son una adición genial para esta clásica Tarta de Manzana y Arándanos.
Preparación
- Precaliente el horno a 375°.
- Pele y retire el núcleo de las manzanas, y córtalas en trozos. Añada los arándanos secos y azúcar morena. Coloque a un lado.
- Coloque harina en una superficie de trabajo y desenrolle la bola de masa hasta formar un disco del tamaño de la bandeja para pasteles. Coloque el disco en un plato para pasteles y presione el fondo para acomodar. Llene con la mezcla de arándanos y manzana. Rocíe con los clavos, si los usa.
- Desenrolle la segunda bola en un disco de tamaño suficiente para cubrir la fruta. Pinte los bordes de la corteza inferior con leche o agua y coloque el disco sobre todo. Presione los bordes para sellar el pastel. Corte cualquier masa saliente y haga dos cortes en la parte superior del pastel para dejar que el vapor escape. Pinte el pastel con leche o huevo batido para darle un glaseado dorado. Hornee por 35-40 minutos hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Consejos de Ann
Coma todos los dulces con moderación ¡Un poco de lo que le gusta le hará bien, pero no se sobrepase!
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