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15 Tiempo de preparación.
8 onzas Porciones
5 Ingredientes
Calorías
69 cal
Grasa
3 g
Grasa Saturada
1 g
Grasa Poliinsaturada
1 g
Grasa Monosaturada
1 g
Carbohidratos
6 g
Azúcar
2 g
Fibra
0 g
Proteína
6 g
Sodio
490 mg
por porción
Cuando compre tempeh, asegúrese de que sea pasteurizado. Muchas marcas pre-empacadas de supermercado lo son, pero igual revise. El tempeh pasteurizado puede usarse directamente desde el paquete, pero el tempeh crudo debe ser pochado por al menos 20 minutos en agua hirviendo antes de usarse. El tempeh crudo también debe tratarse como cualquier carne o pescado para evitar la contaminación cruzada. Utilice tablas para picar separadas y lave sus manos, cuchillos y tablas luego de manipular. El tempeh abierto debe oler a setas o cebada. Si compra el tempeh del Mercado Fresco o Mercado Asiático, asegúrese de preguntar si es crudo o pasteurizado y cómo manejarlo y consumirlo de manera segura.
El tempeh es delicioso en nuestra Quesadilla Tempeh, ¡Pruébala!
