Tostada de Huevos, Acelgas Suizas y Queso Cheddar

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
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El desayuno es el momento perfecto para comer una comida balanceada, saludable y rica, pero no tiene que ser complicado o difícil de preparar. Esta receta de Tostada de Huevos, Acelgas Suizas y Queso...


Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 acelgas suizas cortadas
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 rebanadas de pan integral
  • ¼ taza de queso cheddar blanco, rallado
  • 4 huevos duros, cortados en 4 rebanadas cada uno, o 4 huevos pochados

Información nutricional

Calorías

201 cal

Grasa

11 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

15 g

Azúcar

2 g

Fibra

2 g

Proteína

11 g

Sodio

348 mg

Procedimiento

  1. Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Una vez esté caliente, añada el aceite. Añada las acelgas suizas y saltee hasta que estén ligeramente marchitas, alrededor de 3 minutos. Añada sal y pimienta negra, al gusto. Coloque a un lado.
  2. Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas. Mientras las tostadas aún están calientes, rocíe el queso cheddar sobre ellas.
  3. Coloque la acelga suiza sobre las tostadas con queso, y corone con 4 rebanadas de huevo duro o 1 huevo pochado a cada una.

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