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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15
El desayuno es el momento perfecto para comer una comida balanceada, saludable y rica, pero no tiene que ser complicado o difícil de preparar. Esta receta de Tostada de Huevos, Acelgas Suizas y Queso Cheddar logra todo eso con una simple rebanada.
Preparación
- Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Una vez esté caliente, añada el aceite. Añada las acelgas suizas y saltee hasta que estén ligeramente marchitas, alrededor de 3 minutos. Añada sal y pimienta negra, al gusto. Coloque a un lado.
- Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas. Mientras las tostadas aún están calientes, rocíe el queso cheddar sobre ellas.
- Coloque la acelga suiza sobre las tostadas con queso, y corone con 4 rebanadas de huevo duro o 1 huevo pochado a cada una.
Silvia Pinto, Drexel Food Lab
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 acelgas suizas cortadas
- Sal y pimienta, al gusto
- 4 rebanadas de pan integral
- ¼ taza de queso cheddar blanco, rallado
- 4 huevos duros, cortados en 4 rebanadas cada uno, o 4 huevos pochados
Información Nutricional
Calorías
201 cals
Grasa
11 g
Grasa Saturada
3 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohydrates
15 g
Azucar
2 g
Fiber
2 g
Protein
11 g
Sodium
348 mg
*per serving
