Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15

El desayuno es el momento perfecto para comer una comida balanceada, saludable y rica, pero no tiene que ser complicado o difícil de preparar. Esta receta de Tostada de Huevos, Acelgas Suizas y Queso Cheddar logra todo eso con una simple rebanada.

Preparación

  1. Caliente una sartén mediana a fuego medio-alto. Una vez esté caliente, añada el aceite. Añada las acelgas suizas y saltee hasta que estén ligeramente marchitas, alrededor de 3 minutos. Añada sal y pimienta negra, al gusto. Coloque a un lado.
  2. Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas. Mientras las tostadas aún están calientes, rocíe el queso cheddar sobre ellas.
  3. Coloque la acelga suiza sobre las tostadas con queso, y corone con 4 rebanadas de huevo duro o 1 huevo pochado a cada una.
Silvia Pinto, Drexel Food Lab
drexel food lab

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 acelgas suizas cortadas
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 rebanadas de pan integral
  • ¼ taza de queso cheddar blanco, rallado
  • 4 huevos duros, cortados en 4 rebanadas cada uno, o 4 huevos pochados

Información Nutricional

Calorías

201 cals

Grasa

11 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohydrates

15 g

Azucar

2 g

Fiber

2 g

Protein

11 g

Sodium

348 mg

*per serving



Comments

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here