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Tostadas Francesas

Name: Tostadas Francesas
Prep time: 20

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20 min prep

4 servings

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6 ingredients

Las tostadas francesas son básicamente pudín de pan hecho en una sartén para freír en lugar del horno y yo las amo en todas sus formas. Las tostadas francesas eran originalmente una forma de...

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Ingredientes

4 rebanadas de pan integral orgánico o de centeno (mientras más viejo esté, mejor)
1 huevo
Leche, según se necesite
Canela o nuez moscada molida, al gusto
1-2 cucharaditas de mantequilla
1 receta de Compota de Fresas

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Información nutricional

Calorías

105 cal

Grasa

4 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

14 g

Azúcar

2 g

Fibra

1 g

Proteína

5 g

Sodio

160 mg

Procedimiento

Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear llana.
Rompa el huevo en una jarra para medir de 2 tazas. Añada leche para llevarle a 1 taza. Añada la nuez moscada o canela y bata bien.
Vierta la mezcla sobre el pan y deje que el mismo absorba el líquido. Voltee las rebanadas de pan luego de un par de minutos para asegurarse de que absorba la mezcla uniformemente.
Engrase una sartén con mantequilla. Caliente la sartén a fuego medio-alto. Cuando la sartén esté caliente y la mantequilla derretida y burbujeando, coloque las rebanadas de pan dentro de la misma. Con una cuchara, bañe las rebanadas con cualquier resto de la mezcla de huevos mientras las cocina. Cuando un lado del pan esté listo, voltee para cocinar el otro lado hasta que esté bien dorado. ¡Eso es todo!

Consejos

La mantequilla tiene las mejores propiedades antiadherentes de cualquier grasa. Si usted quiere bajar las calorías, unte la sartén con un envoltorio de mantequilla usado o un poco de mantequilla con una toalla de papel. Esto funcionará mejor que espray para cocinar, y sin los químicos añadidos. Coma todos los dulces con moderación. Un poco de lo que le gusta siempre será bueno para usted. ¡Pero no se sobrepase!

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