Pomegranate Vinaigrette

Vinagreta de Granada

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size ½ taza servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 ingredients
Esta Vinagreta de Granada hace un aderezo ácido muy rico que es genial con vegetales al vapor y ensaladas de verdes como espinacas y lechuga romana. Pruébelo con zanahorias ralladas para un delicioso sabor...

Ingredientes

  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana o agua
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta negra fresca, al gusto
  • 2 cucharadas de semillas de granada
  • ¼ taza más 1 cucharada de aceite de oliva

Información nutricional

Calorías

738 cal

Grasa

68 g

Grasa Saturada

9 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

49 g

Carbohidratos

36 g

Azúcar

36 g

Fibra

0 g

Proteína

0 g

Sodio

302 mg

Procedimiento

  1. En el fondo de un bol de ensaladas grande, bata el vinagre, miel, sal, pimienta y semillas de granadas hasta que estén uniformes.
  2. Batiendo constantemente, añada el aceite lentamente hasta tener un aderezo grueso y uniforme. Pruebe la acidez y si está muy ácido, añada un poco de agua fría o más aceite, dependiendo de cómo le guste su aderezo.

Consejos

Para menos acidez, utilice agua en lugar de vinagre en el paso 1.
Yo generalmente le añado agua a mis aderezos para reducir el aceite. Si usted quiere un aderezo más pesado, añada una cucharada de aceite adicional en lugar de agua.

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All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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