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Vinagreta de Granada

Name: Vinagreta de Granada
Prep time: 15

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15 min prep

½ taza servings

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5 ingredients

Esta Vinagreta de Granada hace un aderezo ácido muy rico que es genial con vegetales al vapor y ensaladas de verdes como espinacas y lechuga romana. Pruébelo con zanahorias ralladas para un delicioso sabor...

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Ingredientes

1 cucharada de vinagre de sidra de manzana o agua
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta negra fresca, al gusto
2 cucharadas de semillas de granada
¼ taza más 1 cucharada de aceite de oliva

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Información nutricional

Calorías

738 cal

Grasa

68 g

Grasa Saturada

9 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

49 g

Carbohidratos

36 g

Azúcar

36 g

Fibra

0 g

Proteína

0 g

Sodio

302 mg

Procedimiento

En el fondo de un bol de ensaladas grande, bata el vinagre, miel, sal, pimienta y semillas de granadas hasta que estén uniformes.
Batiendo constantemente, añada el aceite lentamente hasta tener un aderezo grueso y uniforme. Pruebe la acidez y si está muy ácido, añada un poco de agua fría o más aceite, dependiendo de cómo le guste su aderezo.

Consejos

Para menos acidez, utilice agua en lugar de vinagre en el paso 1.
Yo generalmente le añado agua a mis aderezos para reducir el aceite. Si usted quiere un aderezo más pesado, añada una cucharada de aceite adicional en lugar de agua.

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