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Porciones: ½ taza
Tiempo de preparación: 15
Esta Vinagreta de Lima y Comino es una vinagreta divina con ensaladas como la de repollo rallado o romaine.
Preparación
- En un recipiente, mezcle el ajo, ralladura de lima, comino y cebollín.
- Añada la mostaza y el aceite de oliva a la mezcla. Bata los ingredientes con un batidor hasta que se haya emulsionado.
- Añada el cilantro justo antes de servir.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo, finamente cortado casi en una pasta
- Ralladura de 2 limas
- 2-3 cucharadas de jugo de lima fresco
- 2 cucharadas de cebollín fresco finamente cortado
- ¼ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- ⅓ taza de aceite de oliva extra-virgen
- 2 cucharadas de cilantro fresco cortado
Información Nutricional
Calorías
694 cals
Grasa
72 g
Grasa Saturada
10 g
Grasa Poliinsaturada
8 g
Grasa Monosaturada
52 g
Carbohydrates
20 g
Azucar
3 g
Fiber
5 g
Protein
2 g
Sodium
66 mg
*per serving
