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Vinagreta de Sésamo

Name: Vinagreta de Sésamo
Prep time: 15

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15 Tiempo de preparación.

½ taza Porciones

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7 Ingredientes

El Aderezo de Vinagreta de Sésamo es delicioso. Yo generalmente le añado agua a mis aderezos para reducir el aceite. Si usted quiere un aderezo más pesado, añada una cucharada de aceite adicional en... lugar de agua.

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Ingredientes

1-2 cucharadas de tahini
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1 cucharada de salsa de soya
Sal y pimienta negra fresca, al gusto
1 pizca de azúcar morena (opcional)
3 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
1 cucharada de agua, o al gusto

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Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes.

Información nutricional

Calorías

503 cal

Grasa

53 g

Grasa Saturada

7 g

Grasa Poliinsaturada

10 g

Grasa Monosaturada

34 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

0 g

Fibra

2 g

Proteína

5 g

Sodio

907 mg

Procedimiento

En un recipiente, bata el tahini, vinagre, salsa de soya, sal, pimienta y azúcar, si la usa, hasta que la sal se disuelva.
Gradualmente añada y bata el aceite de oliva hasta que el aderezo esté uniforme. Pruebe la acidez. Si el aderezo es muy ácido, añada agua, un poco a la vez, según se desee.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética).

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