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Zanahorias Asadas con Asafétida

Name: Zanahorias Asadas con Asafétida
Prep time: 5
Cook time: 25

(2 votes, average: 4,00 out of 5)

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5 Tiempo de preparación.

2-3 Porciones

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4 Ingredientes

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Ingredientes

1 manojo de zanahorias bebé, alrededor de una libra, lavado; Pelado si lo desea
½ cucharadita de especia asafétida
1/4 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

¿Le falta un ingrediente?

Visite nuestra guía de sustitución de ingredientes.

Información nutricional

Calorías

43 cal

Grasa

3 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

3 g

Fibra

2 g

Proteína

1 g

Sodio

139 mg

Procedimiento

Precaliente el horno a 425 grados.
En un tazón mediano, mezcle las zanahorias con asafétida, sal y aceite.
Coloque las zanahorias en una sola capa en una sartén a prueba de horno o en una bandeja para hornear con pergamino.
Asar 20 minutos hasta que estén tiernos y dorados.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética).

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