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¡He aquí otra genial manera de usar quínoa cocida! Hace de este divino Batido de Chocolate y Quinoa es una bebida rica en proteínas que mantendrá las calorías viniendo. Onza por onza, el néctar de agave sabe dos veces más dulce que el azúcar, lo que le hace un ingrediente genial para endulzar bebidas. Si usted no está familiarizado con usarlo, yo sólo añadiría la mitad del néctar de agave, batir y probar el trago antes de añadir más, una cucharada a la vez.
Preparación
2. Licúa hasta que el batido esté uniforme y los ingredientes combinados.
Ally Zeitz, Drexel Food Lab
Ingredientes:
- ½ taza de quinoa, cocida
- ½ taza de polvo de cacao
- ¼ taza de néctar de agave
- 1 taza de hielo
- 1 taza de leche de almendras
Información Nutricional
Calorías
240 cals
Grasa
5 g
Grasa Saturada
2 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohydrates
55 g
Azucar
31 g
Fiber
11 g
Protein
7 g
Sodium
98 mg
*per serving
Consejos de Ann
No caiga en la tentación de usar chocolate para beber (mezcla de chocolate caliente) para este batido. Es la oscura riqueza del polvo de cacao sin azúcar lo que le da su divino sabor.
Si no tiene néctar de agave, puede endulzar este batido con azúcar, pero necesitará añadir más que ¼ de taza indicado en la receta. Como mencionamos, el agave sabe dos veces más dulce que el azúcar, así que añada ¼ taza de azúcar, bata y pruebe para ajustar la cantidad, una cucharada a la vez, hasta que esté a su gusto.
