Porciones: 4
Tiempo de preparación: 30

El relleno y horneado no es sólo para las patatas. Cualquier vegetal de raíz puede convertirse en la estrella del espectáculo con un poco de relleno. Las chirivías rellenas horneadas obtienen un sabor especial de hierbas y dulce cuando se cocinan. La dulzura ligera de la miel combinada con el queso y el yogur en el relleno hace una combinación maravillosa y un plato de acompañamiento perfecto para entre semana.

Preparación

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Ingredientes:

  • 4 chirivías (Pastinaca sativa), limpias sin raíces
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de yogur griego
  • ½ taza de crema agria
  • ½ limón, jugo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 racimo de cebollino en tiras o 2 cebollas picadas
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • sal y pimienta para probar

Información Nutricional

Calorías

333 cals

Grasa

20 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

8 g

Carbohydrates

34 g

Azucar

14 g

Fiber

8 g

Protein

9 g

Sodium

605 mg

*per serving



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