• Tel: (212) 799-3894
  • Email: info@cfyl.org
avocado chicken salad - cook for your life-anti cancer recipes

Servings: 5-6 Prep time: 20minutos

Ensalada de Pollo Y Aguacate

Este es un almuerzo fácil y divino. Está lleno de proteínas del pollo y de grasas saludables del aguacate y las nueces. Usted puede servirlo dentro de un pan pita integral, sobre una cama de verdes o incluso con chips de maíz.

1. Coloque una olla de agua a fuego alto y lleve a hervir. Reduzca a fuego lento y añada el pollo. Cocine por alrededor de 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Una vez cocido, retire del agua y deje enfriar. Desmenuce el pollo en piezas pequeñas.

2. En un bol mediano, triture los aguacates y combine con el yogurt griego, nueces, jugo de limón, y pasas. Mezcle bien hasta que esté distribuido equitativamente.

3. Añada el pollo a la mezcla de aguacate.

4. Sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva dentro de un pan pita integral o como guste.

Lynn Gotuaco, Drexel Food Lab01788-15-Drexel.HSM.Food.Lab.Logo

Your Cart

The cart is empty

become a sponsor today! donate now