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Porciones: 2 Tiempo de preparación: 15 minutos

Pudin de Chocolate y Chía

Cuando usted está pasando por el tratamiento de cáncer es importante tener alimentos alrededor de la casa que son fáciles de comer y llenos de nutrientes como el Pudin de Chocolate y Chía. Las semillas de Chía tienen toneladas de fibra y proteínas. Son una manera simple de agregar la nutrición a una receta simple como este impresionante pudín de chocolate y chía.

  1. Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas. Microondas de chocolate por 15 segundos. Retire del microondas y revuelva. Repita hasta que el chocolate se derrita por completo.
  2. Mezcle el chocolate derretido y la leche de coco en un tazón mediano.
  3. Agregue el yogur griego, el agave y la vainilla hasta que estén uniformes.
  4. Agregue las semillas de sal y chía y mezcle hasta que se combinen. Deje que la mezcla se asiente a temperatura ambiente durante 15 minutos.
  5. Revuelva para reincorporar las semillas de chía que se asentaron en el fondo.
  6. Cubra y refrigere durante al menos 3 horas.
  7. Con una cuchara, coloque el pudín en tazones y adorne con almendras y bayas frescas.

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