Pasta de Espárragos, Frijoles y Almendras

Esta es una fácil manera de usar los pequeños y verdes espárragos que obtenemos en la primavera. También es un gran plato para preparar si usted se siente cansado. ¡Usted puede literalmente tenerlo listo en el tiempo que toma hervir la pasta! La Pasta de Espárragos, Frijoles y Almendras es básicamente es una versión “esparraguizada” de una pasta olio aglio o peperoncino. Para más proteínas, hemos añadido ½ taza de frijoles de lima congelados. También hemos reservado agua de pasta para humedecer la salsa, en lugar de añadir más aceite. Sírvala con un trozo de parmesano en la mesa, listo para rayar sobre la pasta.

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