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Porciones: 1½ taza
Tiempo de preparación: 15
Este Aderezo Crumble de Coco es delicioso para vegetarianos. El aceite de coco es la clave y le da una buena competencia a la usual mantequilla. Este crumble es perfecto para todos los crumbles de frutas, particularmente nuestro Crumble de Mango y Lima Wyman. ¡Pruébelo!
Preparación
- En un recipiente grande, mezcle los ingrediente secos con un tenedor hasta que estén bien combinados.
- Prepare un orificio en el centro y añada el aceite de coco. Mezcle con el tenedor hasta tener una mezcla con grumos. Rocíe con la cucharada adicional de harina y unte los ingredientes con sus dedos hasta que el crumble parezca ralladura de pan gruesa. No mezcle de más.
- Esparza en una bandeja para hornear con papel pergamino, cubra con forro adherente y enfríe por al menos una hora o hasta que esté listo para usarlo. Enfriar el crumble endurece el aceite de coco y lo hará más crujiente.
- Cuando esté listo para usarlo, rompa rápidamente el crumble con sus dedos o un tenedor y rocíe con la fruta de su gusto. Hornee por 35-40 minutos a 375° o hasta que esté dorado y crujiente.
Ingredientes:
- ¾ taza de harina de trigo integral repostera + 1 cucharada para rociar
- ¼ taza de ralladura de coco disecada sin azúcar
- ¼ taza de gachas de avena
- ⅓ taza de azúcar orgánica (Florida Crystals)
- ½ cucharadita de jengibre molido (opcional)
- ½ cucharadita de sal, o al gusto
- ⅓ taza de aceite de coco, derretido
Información Nutricional
Calorías
1386 cals
Grasa
89 g
Grasa Saturada
75 g
Grasa Poliinsaturada
3 g
Grasa Monosaturada
5 g
Carbohydrates
151 g
Azucar
69 g
Fiber
17 g
Protein
13 g
Sodium
624 mg
*per serving
Consejos de Ann
Es importante congelar el crumble antes de rociarlo con frutas. No funcionará bien si lo usa suave.
