Porciones: 4-6
Tiempo de preparación: 20

Este decadente «crumble» no es sólo delicioso, sino que también es vegano. El aderezo crumble se hace con aceite de coco, que lo hace rico y crujiente. Usando trozos de mango congelado Wyman o Maine para el relleno hace de esto muy sencillo de preparar, mientras que la adición del jugo de lima saca la dulzura y sabor tropical del mango a relucir. En efecto, un postre realmente sencillo que puede prepararse todo el año.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 375°.
  2. Lave el mango congelado bajo agua fría y coloque en una bandeja para hornear de gratén de 2 tazas y 2″ de profundidad , rompiendo los trozos. Rocíe con azúcar y luego con el jugo de limón, removiendo para combinar.
  3. Cubra con la mezcla de crumble. Hornee por 30-35 minutos. El crumble estará ligeramente dorado, el mango burbujeando abajo. Deje reposar por 10 minutos. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Consejos de Ann

El aderezo de crumble puede usarse con cualquier combinación de frutas. Pruebe con manzanas Gala y frambuesas congeladas Wyman, con un toque de jugo de limón, en lugar del mango.

 


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