Steamed Chard
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 15

Cuando yo era una niña en el Reino Unido, una amiga de mi madre solía hacer un postre de avena con frutas de verano. Yo lo amaba. Era hecho de frutas, avena cocida y crema doble, todo mezclado con una tonelada de azúcar — la debilidad de Inglaterra. Esta más saludable versión trae esos sabores a la memoria. Utiliza el muy dulce jarabe de maple en lugar de todo ese azúcar, yogur probiótico y nuestra deliciosa Compota de Fresas, haciendo de este Batido de Compota de Fresa el perfecto antojo de verano para aquellos cuyo tratamiento de cáncer les ha puesto en una dieta blanda o neutropénica. ¡Sabe genial incluso si no tiene dichas restricciones!

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que estén uniformes. Pruebe la dulzura y ajuste la leche para la consistencia. ¡Disfrute!

Ingredientes:

  • ½ receta de Compota de Fresas al Microondas* (si usted tiene que cuidarse de las semillas, vea los Consejos de Ann)
  • ¾ taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de jarabe de maple
  • ¼ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de Avena cocida
  • Leche, según se necesite
  • Unos cuantos cubos de hielo

Información Nutricional

Calorías

154 cals

Grasa

5 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohydrates

23 g

Azucar

18 g

Fiber

1 g

Protein

5 g

Sodium

60 mg

*per serving


Consejos de Ann

Si usted tiene que cuidarse de comer semillas pequeñas, sólo pase la compota a través de un colador mediano con la parte trasera de una cuchara, directamente a la licuadora. La compota es suave y esto no tomará mucho esfuerzo.
Usted puede sustituir la leche por leche de soya o almendras, si lo prefiere.

 


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