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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15
El salado miso y los ácidos cítricos son una combinación ideal para el sabor y textura de la berza. Además, el miso tiene proteínas. Este contorno es una bienvenida adición a su plato si está en una dieta neutropénica o blanda y se siente con ganas de añadir sabor. Es muy sabroso con pollo o pescado o incluso comido por su cuenta y combinado con algo de quinoa o arroz integral para una cena rápida.
Preparación
- Retire las hojas de los duros tallos de la berza. Descarte los tallos.
- Coloque las hojas en una olla con 1 taza de agua fría. Lleve a hervir, añada algo de sal marina, y cubra. Cocine a fuego lento por alrededor de 5 minutos. Drene.
- Exprima el líquido de las hojas de berza. Rebane, luego coloque en un plato y rocíe con la Salsa de Miso y Limón.
Ingredientes:
- 1 manojo de berza, lavado
- Sal marina, al gusto
- 1 receta de Salsa de Miso y Limón
Información Nutricional
Calorías
3 cals
Grasa
0 g
Grasa Saturada
0 g
Grasa Poliinsaturada
0 g
Grasa Monosaturada
0 g
Carbohydrates
1 g
Azucar
0 g
Fiber
1 g
Protein
0 g
Sodium
2 mg
*per serving
