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Berza al Vapor con Salsa de Miso

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15 min prep

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4 servings

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3 ingredients

El salado miso y los ácidos cítricos son una combinación ideal para el sabor y textura de la berza. Además, el miso tiene proteínas. Este contorno es una bienvenida adición a su plato si...

Ingredientes

1 manojo de berza, lavado
Sal marina, al gusto
1 receta de Salsa de Miso y Limón

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Información nutricional

Calorías

3 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

1 g

Azúcar

0 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

2 mg

Procedimiento

Retire las hojas de los duros tallos de la berza. Descarte los tallos.
Coloque las hojas en una olla con 1 taza de agua fría. Lleve a hervir, añada algo de sal marina, y cubra. Cocine a fuego lento por alrededor de 5 minutos. Drene.
Exprima el líquido de las hojas de berza. Rebane, luego coloque en un plato y rocíe con la Salsa de Miso y Limón.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.

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