

Ensalada César de col rizada con crutones de garbanzos






Calorías
232 cal
Grasa
8 g
Grasa Saturada
2 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
3 g
Carbohidratos
32 g
Azúcar
7 g
Fibra
9 g
Proteína
11 g
Sodio
461 mg
La col rizada es muy fibrosa, masajear las hojas con las yemas de los dedos ayuda a romper las fibras, lo que también se puede lograr al agregar unas cucharadas de jugo de limón. El mismo efecto se puede lograr al agregar aderezo César, dejar reposar y «cocinar» durante unos 30 minutos. Si elige esta preparación, añada los garbanzos antes de comer para que no se aguaden.